バターチャーンってなあに?

「バターチャーン」とはバターをつくるための道具です。

牛乳をかくはんする作業のことを「チャーニング」、
そのために用いる道具のことを「チャーン」というそうです。

みなさまにバターづくりを楽しんでもらえる、すてきな「バターチャーン」をつくろうと、ただいまがんばっているところです。

無垢材でできたコロンとしたふたは手になじみやすい形です。
そして、できたバターを木のスプーンですくえるようになっています。

バターチャーン

できるまで


どうやってバターをつくるの?

4コマでご説明すると以下のとおりです。

バターのつくり方

生クリームからバターができるのは有名な話なのですが、牛乳からもつくることができるんです。
ただし、それには低温殺菌・ノンホモジナイズの牛乳が必要。
私たちの会社がつくっている「森林ノ牛乳」では、この方法でバターづくりができるんですよ。


バターづくり以外にも使えるの?

バターをつくらないときには、雑貨として使ってもかわいいです。
お砂糖を入れたり、飴を入れたり、びんを花びんとして使ったり、そのままインテリアのワンポイントとして飾っても。
アイデア次第でいろいろ使えそうです。

いろんな使い方


ただいま「バターチャーン」を開発中です。
皆さまのご意見・ご要望をもとに、 さらにすてきな道具に育てていきたいと思っています。
ご質問にお答えいただいた方の中から、 抽選で毎月1名様に
「バターチャーン」開発中の試作品をおすそわけします。

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