この写真は、京都府の北端、京丹後市にある森林の中にいる牛です。なぜ、森林の中に牛がいるのでしょうか。
かつてこの森林は、手入れをできる人が減り、半ば放置されていました。アミタはここで「森林酪農」という取り組みを進めています。牛が森の下草を食べてくれるために、人は木の手入れがしやすくなります。また、木材を売るしか収入を得る方法がなかった森林から、乳製品という新たな収益源が生まれます。牛の糞は、森にとっての肥料にもなります。
30年にわたる再資源化技術、現場に根ざした農林水産業コンサルティングのノウハウなど、これまでの事業で培った様々な経営資源を組み合わせ、地域資産を活用して、地域の価値を引き出します。
食品残渣を使ったバイオガス発電施設と、稲作などの農業、そして森林酪農を組み合わせ、経済的にも成り立つような地域循環を目指しています。
京丹後で実績を重ねた「森林酪農」を那須の気候・風土に合わせて導入し、首都圏との関係の強さを活かして持続可能で心豊かなライフスタイルを発信します。
人口1,600人の村で、森林管理から木製品の製造・販売までを手がけるベンチャー企業の設立を支援。村のマーケティングや「人事」機能も担いはじめています。
2010年3月8日
2009年12月24日
